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Cocktail

Bec Otage

Ingrédients:

  • 1.5 oz Vodka
  • 1/8 oz Liqueur de Maraschino
  • 1 oz jus de melon d’eau
  • .5 oz jus de lime
  • Bec Canneberge

Recette:

Dans un verre highball, mélanger la vodka, la liqueur de Maraschino, le jus de melon d’eau et le jus de lime.
Allonger au Bec Canneberge.
Décorer avec un triangle de melon sur le bord du verre.

Bec Tiki

Ingrédients:

  • 1 oz Rhum
  • 1/2 oz liqueur d’orange
  • Amers à la canneberge
  • 1 oz jus d’ananas
  • Bec Lime
  • Feuille ananas

Recette:

Dans un verre highball, mélanger le rhum, la liqueur d’orange et le jus d’ananas.
Ajouter de la glace concassée.
Allonger avec du Bec Lime.
Décorer avec une feuille d’ananas.

Flotteur Bec

LA PETITE HISTOIRE DU FLOTTEUR

Le flotteur à la crème glacée ou “flotteur” (en anglais ice cream soda ou float), est une boisson d’origine américaine constituée de boules de glace dans un verre de soda arrosée d’un nappage. À cause du gaz présent dans le soda, la boule de crème glacée flotte à la surface, d’où le nom anglais de float. Ce qui donne lieu à de drôles de réactions chimiques! Voici une recette toute simple de flotteur au Bec Cola qui vous fera remonter des années en arrière… Bonne dégustation!

INGRÉDIENTS (pour deux personnes)

  • 500ml de glace à la vanille maison
  • crème chantilly
  • sirop d’érable
  • cerises bourbon
  • 2 bouteilles de Bec Cola

PRÉPARATION

Déposer une ou deux boules de glace à la vanille dans le fond de chaque verre glacé. Verser le Bec Cola. Compléter avec de la crème fouetté. Verser un filet de sirop d’érable. Ajouter la cerise (sur le sunday)

Basil Spritz

Ingrédients:

  • 1 oz Gin
  • 1/2 oz Aperol
  • 1 oz jus de pamplemousse
  • Rondelle pamplemousse
  • Bec Lime
  • Basilic

Recette:

Découvrez le « Basil Spritz », un délicieux mélange aux saveurs d’agrumes parfait pour se rafraîchir, imaginé par le mixologue Pierre Gadouas.